Ramazan Bayramınız “Mübarek Olsun...”
Malzemeler:
- 200-250 gr. fasulye turşusu,
- 1 adet soğan,
- 1 baş sarmısak,
- 1 çay bardağı zeytinyağı.
Yapılışı:
İnce ince kıyılmış soğanları zeytinyağı ile iyice kavurun. Akşamdan tuzu çıkması için suya koyduğunuz fasulye turşusunu küçük küçük, 3-4 parçaya bölerek kavrulmuş soğana ilave edin. 7-8 dakika kavurduktan sonra sarmısak ilave edin. 1-2 dakika kavurduktan sonra servis yapın.
1943 yılında Trabzon’da doğdu. 1968 yılında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesini bitirdi. Doktor olduktan sonra kendi hastanesini kurmak ve uluslararası standartlarda sağlık hizmeti vermek amacıyla, 1976 yılında ilk olarak dönemin en modern ayaktan tanı ve tedavi merkezlerinden birini açtı. 1977 yılında ise sahibi olduğu sağlık gurubunun ilk hastanesi olarak Aksaray Vatan Hastanesi’ni hizmete kazandırdı.
Dr. Azmi [...]
Prof. Dr. Haşim KARPUZ
5.2.1949 tarihinde Akçaabat’ın Taşocağı Köyü’nde doğdu. Sırası ile Gökçeler İlkokulu (1960), Akçaabat Ortaokulu (1963), Trabzon Lisesi (1967) ve İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Prehistorya ve Arkeoloji Bölümünü bitirdi (1972). Lisans tezi “Anadolu’da Prostylos Plânlı Tapınaklar” isimli çalışmasıdır. 1 972/1973 öğretim yılında Şişli Lisesi’nde vekil öğretmenlik yaptı. 31.7.1 973 tarihinde Kültür Bakanlığı Erzurum Müzesi [...]
